第152章 锅盔一拃厚

扬扬手臂道:“说锅盔是周文王发明那是拉虎皮做大旗，最早的锅盔是秦兵用头盔烙出来的，跟周文王八竿子也搕不上！”

    林然愣怔，瞅见秦二米扬起的胳膊上包着一块白布，有点遗憾地问了声：“秦大哥胳膊的伤现在如何！”

    “不碍事！”秦二米漫不经心道：“阿史那将军的突厥弯刀只划破在下胳膊上一点皮，许神仙给我上了刀枪药；现在一点问题也没有了！”

    林然嘘叹一声道：“没有大碍就好！”顿了一下凝视着秦二米道:“小可请教秦大哥，你这半拃厚的锅盔是怎么烙出来的！”

    秦二米扬声笑道:“这还得从秦兵发明锅盔说起！秦人制作的锅盔，个大，饼厚，瓷实；锅盔最初也不叫锅盔，因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫墩饼。”

    “锅盔最初叫墩饼？”林然兴趣盎然道：“这还真有点意思！”

    秦二米喋喋不休道：“秦军行军时士兵配发的墩饼一个都有五六斤重，一个墩饼有蒲团那么大；厚度半拃，士兵的携带方式很独特；在每个墩饼上钻两个眼，两个墩饼为一组用麻绳系好；前胸、后胸各搭一个，这一特殊的携带方式突遇作战时起到盔甲作用；敌军射过来的箭扎在墩饼上被锅盔吃了！而秦军士兵从锅盔上拔出箭簇射向敌人，敌军所向披靡！”

    “啊哈哈，诸葛亮草船借箭的灵感一定来源于秦军的锅盔吃箭！”林然兴奋不已地呼叫起来：“怪不得秦王扫六合统一六国，除了政治、军事、经济、文化等原因外，锅盔作为战时的主要食粮发挥过重大作用！”

    “是呀是呀！”秦二米欣欣然道：“锅盔保质期长，适合较长时间的存放和携带；制作方式也是非常讲究！”

    “秦大哥这话冠冕堂皇，秦朝那时候制作锅盔哪里谈得上讲究？讲究只是后来的事！”林然边说边在地上踱着步子，把眼睛向阿史那多米和张大伟石头烤全羊的现场瞥了两眸子，见两人顾不上过来吃面；忙不迭地操作烤肉。

    阿史那多米把铁桶吊在篝火上面烧烤，张大伟则把缝制好的羊皮装满羊肉和杂碎正放在篝火上烧烤。

    林然有点感动，心说两个身高9尺的大汉为了争取第一全都用上心思了。

    把脑袋转回来看向秦二米道：“秦大哥不要扯得太远，就说说你这半拃厚的锅盔是如何做出来的！”

    秦二米笑声呵呵：“看来林小哥是想开锅盔店！”

    蹙蹙眉头郑重其事道：“做这样的硬面锅盔要用上好的小麦面粉，先用水搅拌和成面团；待发酵后要用杠子挤压瓷实，尔后用擀杖擀成椭圆形放在黑老锅中！呶，”

    秦二米用下巴指指一旁的黑老锅道：“那家伙烙锅盔最来劲！不过烙的时候要用文火慢慢困，困干水分后皮微焦黄而瓤干香醇即为上品！”

    伸长脖子咽咽喉咙道：“锅盔即使在炎热的夏季放上十天半个月也不会起霉变质；有虎狼之师称谓的秦军有锅盔做食粮，打得六国军队屁滚尿流！而像楚军的主要食物是米饭团，用竹叶包成一个疙瘩发给士兵三两日就会变馊发酵变酸；士兵吃了变质食物大多会闹肚子腹泻不止，咋能跟强大的秦兵对峙……”

    说言未了，便听空中传来刺耳的人声：“你们倒也享受，在这里烤全羊吃锅盔……哈哈哈……老夫今日运气真好……”（未完待续）