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第86章 潜心钻研切肉术 创造发明穿串机

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    嘉伦跟锦鲤说出了自己的思路和想法,就是想制作一个自动穿串机,既节省人力,又提高效率,一举两得,一箭双雕!

    锦鲤听明白了嘉伦的意思,只是他没见过实物,也不知道如何是好,两个人就在这里琢磨来琢磨去,旁边的骆臻再提出一些合理化的建议,三个人就开始动起手来。

    锦鲤天生心灵手巧,琢磨起事来,脑袋很灵活。

    他先找来一块方形木板,准备上面放一块待切肉块,木板上方和左侧分别再安两个折页板,板上各带九片锋利刀片,依次按下折页板,上方切完成条,左侧切完成块,只需两下,就能切出一百块肉块。

    切肉的难题破解了,不用原来几个人一起切,只需将肉分成块即可。现在只需一个人就够了,而且还很轻松,效率大大提高。

    接下来开始研究穿串技术。

    锦鲤再找来一块大小相同方形木板,用小细木条在中间定好隔断,将木板分成十个沟回,每个沟回再自动断出上下两个空间,中间用一块木条隔开,形成一个“非”字形。每个沟回中正好容下五块肉块。做成盖板。

    将盖板稳稳地扣在刚切好的肉块上,用竹签从旁边两侧沿着沟回插进去,一个肉串五块肉,顺利地穿插在竹签上,肉串就穿成了。十个沟回就是二十个肉串,一次成型。

    设想的比较好,试一试,必须实战出真知!

    嘉伦赶快到厨房找来一块肉,按照大小规格切好后放入木板中,锦鲤负责按下两边的折页板切肉,有的时候条切成了块却切不成,有的时候连条都切不成,肉连到了一起。

    这是咋回事儿呢?

    原理已经弄明白了,为啥实践就不好使了呢?

    三个人琢磨来琢磨去,寻找破解的方法。

    还是锦鲤发现了问题。

    “我感觉应该存在三方面问题,一是折页板上的九个刀片还是不够锋利,切出来的肉不能马上断开;再一个就是它们安的高度不同,突出来的地方肉切的断,稍微矮一点的肉就没切断,不能与底下的木板完全接触;最后一个就是要在底下的木板上刻出与刀片相对应的凹槽,这样才能保证上面的刀片直接切到凹槽里,才能使肉完全断开。必须破解这三个问题。”

    哇!锦鲤哥你太聪明了!

    嗯,对!相当有道理!

    说干就干!

    嘉伦和骆臻负责磨刀片,让它更锋利一些。锦鲤负责调折页板上的高度,想办法深度一致,再把底下的木板刻出同样深度的凹槽,才能保证安进去的刀片高度一致,刀落下后才能完全进入凹槽,切出来的肉才能够成条成块。

    返工结束,再次实验。

    重新来一块肉试试。

    锦鲤这次很紧张,但是也相当有信心,这次还是他来操作,嘉伦和骆臻在旁边观战。

    将薄厚均匀的肉放在木板上,上方摁下来切成条,左侧按下来切成块。

    哇!成功啦!

    嘉伦随手从中间挑了一块肉,切的好完美,完全是一块标准的立方体,太漂亮了!简直超过了现代的工业标准件!

    还有最后一步呢,快穿串试试!

    锦鲤又拿来压板,将沟回与肉块对应好,轻轻压下,三个人开始拿着竹签慢慢往里插,有的比较顺畅,有的比较生涩。

    二十个竹签都插完后,拿掉盖板,看一下成果!

    哈哈哈!

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