第一百一十五章 三菜一汤 第二节

越同意了，自然也没有异议，直接爽快的对苏薇说道。

    苏薇也当仁不让，四下转转，立马有了主意：“我就做一个我们老家那的特色……恩，特色小吃！炸瘦肉！好了，轮到你们选了！”苏薇飞快的说道。

    “炸瘦肉？”吴越和萧普对视一眼，脸上都是迷茫。很显然，即使号称小厨王的萧普，也没有听说过有这么个菜式的。幸好苏薇说那是特色小吃，要不然还真怕自己这“孤陋寡闻”的表情掉“厨师”的身份。只是两人想了半天，也都想不出这炸瘦肉到底是哪里的特色小吃。而苏薇那一口标准流利丝毫不掺杂任何地方口音的普通话，也让他们很难判断出这炸瘦肉的来头。

    “恩，你做肉，那我就做鱼吧。恩，剁椒鱼头，也算是我老家那边的特色菜了。”受苏薇的启发，萧普也很快选定了菜式。一边说着，一边已经挽起袖子从鱼池里捞出一条大头鱼，开始准备了。

    萧普和苏薇都选了自己的家乡菜来做，这可难倒了吴越。吴越老家在杭金衢那一带，比较知名的美味是三头一掌，也就是鱼头、鸭头、兔头和鸭掌。鱼头萧普已经选了，鸭头兔头和鸭掌这三样东西饭店里似乎都没有。而且那些东西需要用高汤卤料炖上很久才能入味。而除此之外，也只剩下西湖醋鱼龙井虾仁之类的菜肴了，但是同样，这些材料现在饭店里都无法找到。而且萧普和苏薇各选了一鱼一肉，如果自己再选鱼和肉类，那菜式也就显得太单调了。

    “恩……既然你们选了鱼和肉，那我就……”吴越仔细找了找，终于打定主意“我就做个咸鸭蛋炒老南瓜吧。”

    咸鸭蛋炒老难怪是吴越老爸最喜欢吃的一道菜，材料简单却是风味无穷。不论是下酒还是下饭都能让人脾胃大开。尽管也不值啊对哦这道菜到底是不是老家的特色菜，但是眼下也就这道菜最适合不过了。而且，对于吴越来说，看到这道菜就能让他想到家乡的老爸老妈，就凭这一点，也足以算是半道家乡菜了。

    “咸蛋炒老南瓜？”苏薇和萧普也对吴越的这个菜产生了极大的兴趣，而苏薇更似乎是第一次听说这个菜式，斜着脑袋思索了半天，似乎在想象这道菜如果做出来应该是什么样子的。半响，没有结论，不过她依旧欣喜的拍手赞道：“那这样正好，有肉、有鱼、有蛋还有素菜！哈哈，我们太有才了，营养全面呀。哎呀，大家赶紧动手吧！我都迫不及待的想尝一下咱们这一顿丰富的特色大餐了！”

    言罢，三人立即各施身手，开始准备自己的菜式。萧普的剁椒鱼头用料比较复杂讲究，要花费的时间也多一些。吴越的最简单，没费多少功夫就准备好了所需的材料。而苏薇的炸瘦肉最麻烦的是切肉，见她似乎刀工并不是十分娴熟，吴越便主动请缨帮忙切肉，苏薇也乐得接受他的帮助。

    前后大概半个多小时，三人的菜都已经先后搞定。萧普的剁椒鱼头蒸下去以后就没什么需要做的了，他便抽空又弄了一道榨菜肉丝汤。至此，三菜一汤完美登场。