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第一百五十三章 土豆饼子

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    “我说狗丫头,你又在这里鼓捣什么呢?”

    人定已过,午夜将至。起夜的白老头才出房门,就看见了自家厨房还亮着灯,不时传来细碎的锅碗碰撞的声音。

    他皱起眉头,喊了一声。

    果然,随着他的声音落地,厨房里的声音瞬间就停止了。不会儿的功夫,厨房门打开,一个毛茸茸的脑袋从里面伸了出来。

    “阿翁,我准备着明天的东西呢,马上就睡,你快睡吧!”

    “什么东西非得现在准备啊?刚刚吃完饭的时候你没准备好吗?”

    “马上马上就好啦!阿翁你先睡吧!”

    说完,白锦儿又“啪”的一声,把门关了起来。白老头无奈地摇了摇头。

    ......

    第二天一早。

    “阿翁!”

    白家食肆里,白老头正要把蒸笼搬出去的时候,忽然白锦儿就在背后叫住了他。

    “今天我看外面的摊吧,”

    白锦儿笑眯眯地走过来,接过老人手中高高的蒸笼。

    “你负责店内,可以吗?”

    听到白锦儿的话,白老头脸上顿时出现疑惑的神情。

    “你今儿怎么怪怪的?”

    “有吗?”

    少女笑着,眼睛都弯了起来。

    “没有吧。可能只是今天的天气太好了,所以我有点开心。”

    “怪丫头。”虽然嘴上这样说,可白老头还是遵从了白锦儿的安排,转身往店里走去。

    架上蒸笼和油锅,白锦儿掏出一块抹布,擦了擦垫在高桌上的木板。因为白锦儿已经把油条的做法教给白老头了,毕竟是曾经的名厨,做一个简单的早点对白老头来说并不成问题,甚至他学会的速度比白锦儿琢磨出来的速度还快的多。

    因此,店外专门有个垫着木板的桌子,来给白老头做油条的。

    不过今天除了油条,白锦儿还有别的东西要在上面做。

    “阿翁!把那个盆递给我!”

    窗户打开,一个装满了调好的面粉混合状馅料,递到了白锦儿的身后。

    “狗丫头,你这又是弄得什么?”

    与此同时,白老头疑惑的语气,从窗户里飘了出来。

    “这个呀,这个就是我昨天晚上在厨房里弄的东西呀。”白锦儿笑眯眯地说,伸手接过。

    用面粉洒在木板上分出两个区域,一边用来做油条,一边则用来做白锦儿今天推出的早点新品——土豆饼。

    “白小娘子来啦,”

    随着西市开市,已经陆陆续续地有人上了街。白锦儿这边,也惯例地围上了人。

    白锦儿就是要等着人多——没有什么能比得上现做现卖热乎乎的魅力。她已经下了三根油条在冒着细泡泡的油锅里沉浮,而等着驻足的人多起来的时候,她才从那装着馅料的盆里,抓出一团。

    裹上了面粉的土豆丝和碎肉粒轻松地就在案板上被拍成了饼的形状,在众人的注视下,白锦儿拍出一个土豆饼后,小心翼翼地顺着锅边放了进去。

    含着水分的面饼和滚烫的油接触发出“哧啦哧啦”的声音,同时四周开始冒出指头大小的气泡;随着气泡炸裂,新... -->>
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