关灯
护眼
字体:

第六十一章 直接给你翻个倍吧。

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    什么叫不要把目光局限在这几个领域?

    未来会扩张更多不同的店铺?

    这...

    马祥丽一脸的难以置信,彻底震惊了!

    自己的这个新老板的实力,貌似超出了她的想象!

    “怎么了?”莫宇见马祥丽突然不说话了,开口问道。

    “没...没事...”马祥丽回过神,喃喃道:“莫总的意思是,咱们未来手上的资产会越来越多,对吗?”

    “不错。”莫宇笑着确认了一句,反问道:“要不然我干嘛成立这个资产管理部?难道就为了这四家店铺啊?”

    “咕隆...”闻言,马祥丽忍不住咽了一口唾沫。

    对啊!

    四家店铺看似多,但也完全用不着搞一个资产管理出来啊!

    纯属有点多余!

    马祥丽有点回过神来了!

    顿了顿,马祥丽开口道:“莫总,我明白了,意思是这个店长规章制度,要考虑后续的扩展性、灵活性,不能定的太死!”

    “嗯,也可以这么说。”莫宇点点头后,又道:“店长方面的制度和未来的管理方面,这事你先研究,近一两周内给我个方案出来,这事倒也不是特别急。”

    “眼下还有一件很重要的事需要你去办。”

    “噢噢,好。”马祥丽立即集中起精神,竖耳聆听。

    “是这样,火锅店这边....”莫宇开口把自己刚才定的经营策略一股脑的全盘托出。

    “什么?”听完,马祥丽再一次人傻了:“半小时内吃完给6折?还有7折8折9折?啊?午市全部五折???还增加一系列的排队服务?”

    “没错。”莫宇点点头确认。

    “这...莫总,不能这么去做啊!”马祥丽一脸焦急,??扳起手指头,算道:“按照这样去经营,??咱们这家火锅店利润就将会直接腰斩!”

    “菜品的高毛利,??将会不复存在!最终纯利率也会大打折扣,??一个月下来...很可能赚不到几万块钱了!”

    “再加上提供的那些免费的排队服务,有些是我们服务员可以做,??在已有的成本里面,但有些像无限供应饮料、美甲等等,都要增加额外的开支!”

    “这笔开支再算进去,??咱们火锅店一个月下来,真就留不下什么利润了!”

    “嗯,没关系,按我说的去做。”莫宇不以为意的摆了摆手。

    “这样根本就赚不到什么钱了啊...”马祥丽不是很理解,转念一想后,??道:“莫总你是想薄利多销吗?用这种方式去提高翻台率?”

    “我承认,??这样一来,??翻台率肯定能惊人的提升,??毕竟那么巨额的折扣优惠,很难有人能拒绝。”

    “但是,以这种折扣去计算,哪怕翻台率比现在翻个几倍,也挣不到多少钱的!”

    “咱们是餐饮店,不像那种快消品,??它们是可以卖个几万上十万件,这确实是薄利多销,算下来的收益还是很可观的!”

    “但...我们这个利有点太薄了!”

    “一共就30多张桌子,总不可能一天翻个上百次台吧?”

    “哪怕翻个一百次...那利润也是很小...”

    “所以,??莫总,??三思啊!”

    马祥丽极力劝阻,真心实意的讲出了自己的看法。

    在她看来,??说难听一点,??莫宇定的这些措施有点太荒唐了!

    真是荒唐他妈给荒唐开门,荒唐到家了!

    从未见过有人这么去开火锅店的!

    这不是胡闹么!

    而马祥丽表现出来的这个焦急的模样,??倒是让莫宇很是欣赏。

    这就是在其位谋其职,马祥丽表现出来的态度还是相当不错,让莫宇对她的印象更好了一些。

    但印象好归好,莫宇可不想自己每次提出什么计划,??就面临这种情形。

    他要的是令行禁止,当命令下达的时候,??底下的人能够全力去执行。

    抿了抿嘴,莫宇收起了笑脸,一脸严肃道:“我有我的计划,按照我说的去... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”